Citroenmelisse thee is een kruidenthee die gemaakt wordt van de blaadjes van de citroenmelisse plant. Deze is ook wel bekend als de Melissa Officinale en maakt onderdeel uit van de muntfamilie. Oorspronkelijk komt de plant uit Europa, het Midden-Oosten en Azië, waar het veel gedronken werd omdat het zo healthy is. Tegenwoordig groeien de donkergroene bladplanten voornamelijk in tuinen in Noord-Amerika.
Citroenmelisse thee is heerlijk fris! De smaak is scherp, maar zoet en ook de verkoelende eigenschappen van munt zijn terug te proeven. The perfect combo if you ask me! 🙂
Health benefits
Ook citroenmelisse thee heeft vele health benefits. Zo zou het drinken van het zoete drankje stress kunnen verminderen. De bladeren van de Melisse plant worden veelal gebruikt in natuurgeneesmiddelen om de symptomen van angst te verlichten. De thee bevat verschillende voedingsstoffen die zich richten op het stresshormoon cortisol. Dit maakt dat de spieren zich beter kunnen ontspannen en je dus beter slaapt! I mean, who doesn’t love that. Daarnaast staat de thee erom bekend dat hij goed helpt tegen een opgeblazen gevoel. Last van je maag? Voeg dan nog wat verse munt aan de citroenmelisse thee toe! Fun fact; de thee bevat geen cafeïne.
De allerlekkerste thee maak je van losse bladeren of verse kruiden. Deze zijn verkrijgbaar in de meeste theewinkels en biologische supermarkten. Gedroogd of vers, it’s all good! 🙂 Wil je het graag zelf maken? Check dan snel de onderstaande handleiding voor het maken van je eigen citroenmelisse thee!
Recept ’Citroenmelisse thee’
Ingrediënten
- 250 ml. water
- Losse (verse of gedroogde) citroenmelisse bladeren
Kook het water en giet dit vervolgens in een glas. Doe de (verse of gedroogde) bladeren in een diffuser en hang deze in het glas. Laat dit acht tot tien minuten trekken voor een rijke smaak! Sweet tooth? Voeg dan een beetje honing toe als de thee nog warm is 🙂 Ready to enjoy!
https://www.webmd.com/vitamins/ai/ingredientmono-437/lemon-balm
https://www.livestrong.com/article/123817-benefits-lemon-balm-tea/
Geschreven door VIVA Scandinavia auteur: Nina van der Schoot Handleiding Citroenmelisse thee
