Vandaag deel ik mijn favoriete receptje met jullie. Laat je me weten wat je van de Chai pancakes vond? 🙂
Ingrediënten
- 3 theelepels of 2 theezakjes Chai thee
- 2 kopjes bloem
- 1/2 kop witte suiker
- 3 theelepels bakpoeder
- 2 kopjes karnemelk
- 1 theelepel zout
- 2 grote eieren
- 2 eetlepels gesmolten boter
Bereidingswijze
Laat de Chai thee 30 minuten trekken in gekookte karnemelk. Zeef/verwijder de thee en laat de karnemelk afkoelen.
Zeef de droge ingrediënten in een grote kom. Klop de in thee gestoofde karnemelk. Klop de eieren en gesmolten boter erdoor. Klontjes zijn oké, dus let op dat je niet te lang door klopt. Verhit een bakplaat of een grote pan en bestrijk met deze boter of plantaardige olie. Schep 1/3 kopje beslag per keer op de bakplaat en draai om als ze beginnen te bubbelen.
Serveer de Chai pancakes met je favoriete garnituur. Onze favoriet is ahorn siroop!
