De populariteit van jasmijn kende een enorme boost in de laatste jaren en dat is helemaal niet zo gek. Jasmijnthee is een lekkere thee met een bloemig aroma. Jasmijnthee wordt al eeuwenlang gedronken door vele volkeren. De thee is echt een aanrader door zijn heerlijke smaak en is de thee namelijk gewoon ontzettend goed voor je. Hieronder vind je de 8 redenen waarom jasmijnthee goed voor je is.
Jasmijnthee werkt preventief tegen enkele veelvoorkomende ziektes. Het werkt preventief tegen sommige hartaandoeningen en sommige soorten kanker. Jasmijnthee helpt om suikerziekte tegen te gaan. Door de hoge concentraties van antioxidanten en de ontstekingsremmende eigenschappen, draagt jasmijnthee bij tot een mooiere, gezondere huid. Tot slot verbetert jasmijn thee ook je immuunsysteem.
Door dagelijks hooguit 1 of 2 kopjes jasmijn thee te drinken, zou je de gezondheidsvoordelen al moeten voelen. Ik heb alvast zin in een kopje verse jasmijnthee. Jij?
Herkomst van jasmijnthee
De jasmijnplant is afkomstig uit het vroegere Perzië, waar de plant overal te vinden was. Toch zou jasmijnthee voor het eerst geproduceerd zijn in de Fujian regio. Net als vele andere theeën komt deze thee uit China. Doorheen de geschiedenis werden kruidentheeën steeds populairder. Niet alleen werden de kruiden steeds vaker geconsumeerd, hun bloemmotieven dienden vaak als inspiratie in de mode. Nu vind je hun bloemenpatronen vaak terug op de catwalk. Deze patronen komen daarnaast wel vaak terug in behang, tafellakens of zelfs op je servies. Naast de thee, waren de jasmijn bloemen zeer populair in Europa en dit deed natuurlijk de export naar deze landen enorm groeien.
Hoe ziet Jasmijn thee er nu uit?
Jasmijn thee is de combinatie van theebladeren met jasmijnbloesems, of knoppen van de jasmijn. Deze jasmijn bloemen worden Jasminum genoemd, naar de gelijknamige plant. Er bestaan twee varianten die zeer geschikt zijn voor thee, omdat ze de meest optimale bloemen leveren. Deze jasmijn varianten zijn de gewone jasmijn plant, vooral bekend vanwege de fantastische bloemengeur, en de Arabische jasmijn soort. Beide kruidenplanten leveren samen de beste mix voor geur, smaak en niet te vergeten: een mooie presentatie in je theepot.
Smaakprofiel van jasmijnthee
Jasmijn wordt zowel in zwarte, witte en groene thee vermengt, maar groene thee met jasmijn is veruit het populairst. De thee doorloopt een verfijnd proces om zijn unieke, licht zoete smaak en heerlijke geur te bekomen. In de warmste maanden wordt de thee gedroogd samen met de verse bloemen. Elke dag worden de bloemen vervangen — tot wel zeven keer voor de meest exclusieve thees. Op die manier verkrijgt de thee geleidelijk aan het aroma van de jasmijnplant.
Dit zijn de 8 redenen waarom jasmijnthee goed is
1. Het geeft je een energieboost
Jasmijnthee is zoals gezegd een mix van thee en jasmijnbloemen. De thee zelf is afkomstig van de bladeren van de Camellia Sinensis, een plant die cafeïne bevat.
Omdat de jasmijnthee niet altijd met dezelfde basisthee wordt gemaakt, verschilt het cafeïnegehalte van thee tot thee. We nemen even groene thee als voorbeeld omdat deze variant doorgaans het populairst is. Een kopje groene jasmijnthee bevat ongeveer 35 mg cafeïne. Een kopje koffie bevat, ter vergelijking, zo’n 95 mg cafeïne.
Door je kop koffie in de namiddag te vervangen door een kop jasmijnthee krijg je nog altijd een stevige energieboost om de rest van de werkdag te overleven, maar slaag je er toch in om je cafeïne-inname drastisch te verminderen.
2. Afvallen dankzij jasmijn thee
Afvallen met behulp van iets lekkers, kan dat? You must be kidding me? Toch niet! Groene jasmijn thee helpt je om gewicht te verliezen dankzij de vele positieve effecten van de groene theebladeren. De bladeren zorgen er ondermeer voor dat je metabolisme versnelt zelfs wanneer je in rust bent! Met een sneller metabolisme worden voedingstoffen sneller afgebroken, waardoor je gemakkelijker gewicht kan verliezen. Simple as that.
Bovendien is jasmijnthee op zich al een beetje zoet en hoef je geen suiker toe te voegen. Als je dan toch wat zoetigheid mist, probeer dan liever met een beetje honing, dat heeft ook vele positieve effecten voor je gezondheid.
3. Jasmijn thee helpt kanker te voorkomen
Thee met jasmijn bevat heel wat kankerremmende stoffen. Zowel groene als zwarte thee hebben een positief effect op je gezondheid. De catechines uit groene thee en de theaflavines uit zwarte thee helpen ons lichaam om beschadigde cellen te bestrijden. Via ons voedsel en onze omgeving neemt ons lichaam heel wat vrije radicalen op. Dit zijn stoffen die onze cellen kunnen aantasten en kanker kunnen veroorzaken. Gelukkig bevat verse thee heel wat antioxidanten die deze vrije radicalen helpen te bestrijden. Vooral catechines, en in het bijzonder epogallocatechinegallaat, die in groene thee zitten helpen om kanker te voorkomen.
Groene thee blijkt een gunstige werking te hebben bij het voorkomen van kanker. Toch wordt de consumptie ervan niet altijd aangeraden voor wie in behandeling is. Raadpleeg dus best eerst even je arts als je in behandeling bent voor kanker en deze thee wil blijven drinken. Meer info:
https://www.kanker.be/voedingssupplementen/groene-thee
4. Jasmijnthee beschermt tegen hart- en vaatziektes
De geweldige antioxidanten die helpen om kanker te voorkomen, zijn heel goed voor je hart. De antioxidanten helpen je slechte cholesterol te verlagen. Een of meerdere kopjes thee per dag kunnen je bloeddruk verlagen en andere hartproblemen voorkomen. Een hoge cholesterol kan je aders en slagaders vernauwen. De vernauwingen zoals hier besproken kunnen tot ontstekingen leiden met heel wat hartkwaaltjes als gevolg.
“A cup of tea a day, keeps the doctor away”
5. Anti-burnout en stress
Niets is beter dan een lekker kopje thee om tot rust te komen. Zowel de warmte van de thee, als de lekkere smaak en het heerlijke aroma helpen je om lekker te ontspannen. De geur zou zelfs chemische reacties veroorzaken die ons lichaam op een natuurlijke manier tot rust brengt.
Onze gemoedstoestand wordt in grote mate bepaalt door onze zintuigen. Dankzij zijn sterk aroma en zoete smaak, heeft jasmijn thee hierop een positieve invloed. Wanneer je thee zet, moet je bovendien je werk even laten liggen. Je kunt hierdoor dan enkele minuten helemaal tot rust komen.
Thee helpt om even alles te vergeten. Je kunt enkele minuten genieten van een verse thee wat heel wat stress kan verminderen en zelfs een burnout voorkomen, met heel wat andere gezondheidsvoordelen tot gevolg.
6. Jasmijnthee helpt om type 2 Diabetes te voorkomen
Type 2 diabetes komt voor wanneer ons lichaam problemen heeft om ons eigen insulineniveau te regelen. Groene thee met jasmijn kan de ziekte voorkomen of de effecten ervan verminderen. Dit komt doordat de antioxidanten de bloedsuikerwaarden verlagen. Regelmatig groene thee drinken zorgt voor een regelmatigere bloedsuikerspiegel en voor een gezonder lichaam.
7. Een beter immuunsysteem en minder kwaaltjes
De ontstekingsremmende werking van de antioxidanten hebben we al eerder grondig besproken. De antioxidanten die we in heel wat zogenaamde superfoods en in groene thee vinden, geven een enorme boost aan ons immuunsysteem. Groene thee bevat veel vitaminen en mineralen die ons lichaam een gezondheidsboost geven.
De antioxidanten kunnen helpen om specifieke kwaaltjes te verminderen. Zo helpt een kopje jasmijnthee vaak bij buikpijn of een verkoudheid. De onstekingremmende eigenschappen helpen om gewrichtspijn en klachten van artritis te voorkomen. Vooral de stof epigallocatechingallaat zou pijnlijke ontstekingen tegengaan.
8. Jasmijnthee verzorgt je huid
Last but not least, vooral voor theeliefhebbers met een gevoelige huid: jasmijnthee heeft een geweldig effect op je huid. De olie van de jasmijnplant heeft heel wat antibacteriële en ontstekingsremmende effecten, maar ook thee met jasmijn zorgt voor een gezondere huid.
Diezelfde vrije radicalen die kanker kunnen veroorzaken, tasten ook je huid aan. Door regelmatig een kopje jasmijnthee te drinken of zelfs je gezicht te wassen met koude jasmijnthee kan je rimpels en huidschade voorkomen. Waar wacht je nog op? Vanaf morgen twee à drie kopjes per dag — veel goedkoper dan al die dure verzorgingsproducten.
Zo, dit waren de 8 redenen waarom Jasmijnthee zo gezond is.
Bijwerkingen van jasmijnthee
Niet aangeraden tijdens zwangerschap
Niet alleen zijn deze 8 redenen waarom Jasmijnthee gezond is van belang, maar ook de bijwerkingen. Vaak vraagt men zich af of je jasmijnthee mag drinken wanneer je zwanger bent. Het is immers zo dat aromatherapie vrij populair is voor gebruik tijdens de zwangerschap, niettemin lijkt het beter om jasmijnthee te vermijden. Door zijn sterke geur zou deze thee vervroegde weeën en andere negatieve effecten kunnen veroorzaken.
Buikpijn
De sterke geuren en smaken, en een hoog zuurgehalte kunnen de maag irriteren. We raden aan om geen jasmijnthee te drinken op een nuchtere maag en thee van goede kwaliteit te kopen. Goedkopere thee bevat vaak chemische stoffen, zoals bijvoorbeeld “pesticiden”. Dit kan natuurlijk geen positief effect hebben op onze gezondheid en veroorzaakt vaak zelfs buikpijn.
Gevoeligheid voor cafeïne
Zoals eerder vermeld, bevat thee cafeïne. Voor sommigen onder ons is cafeïne een ideale energieboost, maar wie gevoelig is voor cafeïne, kan beter jasmijnthee met echte thee vermijden. Je kiest beter voor een kruidenthee of een cafeïnevrije variant.
Dit waren de 8 redenen waarom jasmijnthee goed voor je is, maar hoe zet je nu de perfecte kop jasmijn thee?
Hoe een lekker kopje jasmijnthee zetten
Om lekkere thee te maken, volg je best de instructies van het theemerk. De tijd die een thee moet trekken en de temperatuur van het water hangen vaak af van het merk. De ene thee moet al wat langer trekken dan de andere, maar als er geen instructies bij zitten, kun je de volgende stappen volgen:
Stap 1: Theebladeren klaarmaken
Als je gebruiksklare theezakjes koopt, hoef je hier geen rekening mee te houden. Voor verse thee is 2 gram per kopje thee van 25 cl een goede hoeveelheid.
Stap 2: Water koken
Om de jasmijnthee helemaal tot zijn recht te laten komen, laat je die best trekken in water met een temperatuur tussen de 70°C en 80°C. Laat het water afkoelen nadat je het aan de kook hebt gebracht. Is het water te warm, dan kan verse thee soms bitter smaken door de stoffen die vrijkomen. Is het water te warm, dan kan verse thee soms bitter smaken door de stoffen die vrijkomen.
Het is natuurlijk veel milieuvriendelijker om kraantjeswater te gebruiken. Kraantjeswater kan de smaak aanpassen. Het beste kopje thee zet je met lekker water.
Stap 3: Laten trekken
Hoe lang de thee moet trekken, hangt af van de thee. Meestal is 30 seconden tot 3 minuten genoeg. We raden je aan om het deksel op de theepot te houden of om het kopje te bedekken, zodat de warmte niet ontsnapt.
Stap 4: Opdienen
Jasmijnthee heeft een sterk smaakprofiel en is een beetje zoet. Tenslotte gebruik je dus beter geen suiker of honing. Dat verdoezelt de smaak en dat is natuurlijk zonde van die lekkere thee.
https://www.gezondheid.be/index.cfm?fuseaction=art&art_id=10395
https://www.dekoffiethuiswinkel.nl/blog/gids-voor-jasmijn-thee/
VIVA’s 8 redenen waarom Jasmijnthee goed voor je is.
