Dit prachtig gekleurde drankje stimuleert de hydratatie van het lichaam en is top voor je gezondheid. Met andere woorden: Hibiscus is een thee’tje met een twist.
What is it?
Hibiscus is een tropische plant die bekend staat om zijn prachtige bloemen. In tegenstelling tot bijvoorbeeld groene en zwarte thee, die afkomstig is van de bladeren van de Camellia Sinensis, wordt Hibiscus thee gemaakt van de bloemblaadjes van de Hibiscus plant. Er zijn veel verschillende soorten, maar de thee wordt vaak gemaakt van de Hibiscus Sabdariffa. De thee heeft een prachtig dieproze kleur en een unieke scherpe smaak, die veelal vergeleken wordt met die van cranberrysap. Fun fact: het is heerlijk om Hibiscus thee gekoeld te drinken!
In tegenstelling tot veel traditionele thee soorten bevat Hibiscus thee geen cafeïne. Dus, heerlijk slapen! 😉
Daarnaast zit hij boordevol voedingsstoffen!
De thee kan op verschillende manieren gedronken worden. Breng hem bijvoorbeeld op smaak met kruidnagel, stevia, gember of honing. Of drink hem gekoeld in de zomer! So delicious!
Tell me more
Hibiscus zit boordevol antioxidanten. Deze antioxidanten beschermen je lichaam tegen de schadelijke invloed van vrije radicalen, dit zijn moleculen waarvan bekend is dat ze ernstige ziekten veroorzaken, zoals hartaandoeningen en kanker.
Volgens een studie gepubliceerd in het tijdschrift Food, Science and Technology bevat Hibiscus evenveel antioxidanten als Groene thee.
De bright red colour van de thee trekt niet alleen het oog, maar is ook een bron van anthocyanine. Deze stof is, net als antioxidanten, effectief bij de behandeling van kanker en bij de bestrijding van hart- en ontstekingsziekten. Ook andere eigenschappen van de thee, zoals flavonoide en polyfenolzuren, geven vele health benefits!
Kan het een hoge bloeddruk verlagen?
Een van de bekendste health benefits van Hibiscus thee is het verlagen van een hoge bloeddruk. Een zes weken durende studie, gepubliceerd in het Journal of Nutrition, toonde aan dat drie koppen thee per dag al effectief waren bij het verlagen van een hoge bloeddruk. Dit doordat de stoffen anthocyanine en de flavonoiden componenten bevatten die de vasculaire spanning verminderen, schade aan de bloedvaten voorkomen en de bloeddruk verlaagd.
Helpt het cholesterol te verlagen?
Uit een recent onderzoek is gebleken dat flavonoiden de algehele cholesterol verlagen. De resultaten toonde specifiek een afname aan van de LDL, de ’slechte’ cholesterol, en een toename van de HDL, de ’goede’ cholesterol. Dit effect is vergelijkbaar met het drinken van een glas rode wijn. Not sure, what to choose 😉
Helpt het me bij het verliezen van gewicht?
Is sure does. Hibiscus thee bevat geen calorieën en is de perfecte bron van hydratatie! Daarnaast kan de thee helpen je gewicht te beheersen. Uit onderzoek is gebleken dat het Hibiscus thee extract amylose remt. Dit is het enzym dat koolhydraten en suiker in het lichaam afbreekt. Het vertragen van de opname hiervan kan gewichtstoename voorkomen. Dit betekend helaas niet dat je je hardloop schoenen in een hoekje kan gooien. Een healthy lifestyle en voldoende beweging zijn nog steeds het aller belangrijkste! En het drankje is een top dorstlesser na die ene zware training 😉
Helpt het bij een goede nachtrust?
Lastig! De thee bevat geen cafeïne, wat bevorderlijk is voor je nachtrust. Of course! Verder is er geen direct verband tussen Hibiscus thee en een betere nachtrust.
Recipe | Hibiscus thee
Wat heb je nodig?
- Acht verse bloemen óf twee eetlepels gedroogde bloemen
- Vier koppen water
- Kruidnagels, limoen of stevia
Verwijder de stelen en de groene bladeren van de bloem, zodat alleen de bloemblaadjes overblijven. Vul een pot met water en breng dit aan de kook. Voeg de verse bloemblaadjes of de gedroogde bloemen toe aan het hete water. Laat de blaadjes losjes in het water drijven. Vooral bij gedroogde bloemblaadjes is dit belangrijk omdat deze zich geleidelijk aan zullen ontvouwen tijdens het weekproces. Laat dit geheel ongeveer tien minuten trekken. Je kunt nu, mocht je dat willen, andere ingrediënten toevoegen om het te zoeten. Denk hierbij aan bijvoorbeeld stevia. Giet de doordrenkte thee in een theepot en verdeel het vervolgens over de mokken! Gebruik een zeefje om de bloemblaadjes te scheiden! Je kan de thee warm drinken, maar ook laten afkoelen! Super refreshing! 🙂 Geniet!
