Ken je het gezegde ’Met de juiste hulpmiddelen wordt het karwei snel geklaard’? Dit geldt ook voor het maken van de perfecte kop thee. Een waterkoker heb je waarschijnlijk al. Net als een theepot en je favoriete kopje. Maar wist je dat het juiste servies je volledige smaak ervaring zou kunnen veranderen?
Een servies is vaak bruikbaar. Misschien zelfs leuk, maar niet iets dat je graag ziet. Dat zou het juist wel moeten zijn, want dat maakt het zoveel gezelliger! We hebben alle belangrijke tips voor het kopen van het juiste servies (en bijbehorend heden) op een rijtje gezet!
Het kiezen van de perfecte theepot
De theepot is het hart van de productie! Het is waar de theeblaadjes in kokend water rond tollen en hun rijke aroma, kleur en smaak vrijgeven. Je wil dat een theepot groot genoeg is. Groot genoeg om met een groep vrienden iedereen een kopje te kunnen geven. Thee van losse blaadjes is hierbij perfect, ook als je een kleinere theepot hebt. Deze behoudt namelijk langer zijn smaak! Verse bladthee kan je, in een diffuser, ongeveer twee tot drie keer doordrenken.
Ook de watertemperatuur is belangrijk! Hoe warm je water moet zijn voor het maken van de perfecte kop thee, verschilt per soort! Groene thee heeft bijvoorbeeld 85 graden celsius nodig en de sterkere theeën vaak 93. Anyway, je wil hoe dan ook dat een thee pot de hitte consistent houdt terwijl de thee trekt.
Glazen theepotten zijn geweldig om naar te kijken. Hoe de bladeren rond bewegen en de kleur veranderd, maar ze houden de warmte vaak niet goed vast. Potten die gemaakt worden van porselein of keramiek daarentegen, houden de warmte langer vast. Met een lichter gekleurde pot kun je de kleur van de thee alsnog zien en weten wanneer deze klaar is. Een pot gemaakt van klei is het allerbeste! Deze houden de warmte het langst vast, maar deze zijn ook een fractie duurder. Talking about pro’s and con’s 😉
To infuse or not to infuse
Diehard thee liefhebbers laten hun theebladeren veelal los in het water zweven en maken zich niet druk om een verdwaald blad in hun kopje. De meeste thee drinkers hebben echter liever een zakje thee of een diffuser waar ze losse bladeren in kunnen doen. Een kleine diffuser is makkelijk, maar een grote is stiekem beter. In een grote diffuser krijgen de thee blaadjes meer de ruimte om hun smaak en aroma’s vrij te geven.
Ready to serve? Een kop met brede rand zorgt dat je het aroma van de thee beter kan opnemen nog voor je ervan proeft. Daarnaast is een grote mok natuurlijk heel verleidelijk, maar een kleine kop houdt de thee langer warm. Heel erg veel om over na te denken dus! Onder het genot van een kop thee natuurlijk 😉
